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LA MAUNY(ラマ二―) ラマニー VSOP

¥9,395 税込

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【商品名】
LA MAUNY(ラマ二―) ラマニー VSOP
【商品説明】
タイプの異なる樽でそれぞれ4年以上熟成した原酒をブレンド
アグリコールラム
ラマニーの産地マルティニーク島は多様性に富んだ、文化の坩堝とも呼ばれる歴史ある土地です。1749年、この島の中心地にメゾン・ラマニーは設立されました。「ラマニー」という名は創設者であるマニー伯爵ルイ・フェルディナンド・プーランに由来しています。ラマニーの原材料は島の様々な場所で収穫されたサトウキビ。そのため、マルティニーク島のテロワールを楽しむことができます。個性豊かなサトウキビがクレオールスチルと呼ばれる3基の連続式蒸留機で蒸留され、数々の賞を受賞してきたセラーマスターの手によりエレガントにブレンドされ、熟成によりアロマを育みます。ラマニーに使われるサトウキビは、マルティニーク島の南部にあるフランス語で「赤い土壌」を意味する鬱蒼とした谷にある、50ヘクタールほどの畑で栽培されています。しかしここで賄えるのは全生産量の1/3ほどであり、残りのサトウキビは小規模の栽培農家たちから供給されています。2014年には長年ラマニーのサトウキビを供給してきた生産者による「ラマニー栽培農家組合」が結成されました。これはディスティラリーとしてラマニーが初めて行った取組みであり、サトウキビ栽培を発展・持続可能なものにする活動です。

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