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吉岡刃物製作所 にんにく包丁 No.802 大・引 53mm

¥2,049 税込

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【商品名】
吉岡刃物製作所 にんにく包丁 No.802 大・引 53mm
【商品説明】
生産国:日本
サイズ:全長:172mm、刃長:53mm
本体重量:40g
にんにく収穫時に根を切り落としたり、皮を剥いだりする商品です。
根の盤茎を切取る祭、Ｒ刃を根に当てると実を傷つけず綺麗に切落すことができます。
深く差し込んでもＲ刃ですので問題ありません。
刃は白紙2号鋼を使用。 切味・耐久性もよく研ぎ易いのでメンテナンスもし易いです。
※研ぎは曲線刃砥石中仕上用がおススメです。
押切タイプですので上から押さえて切ることができます。 押切タイプの方が人気あります。
※左利きの方は逆で『引切』として使います。根の盤茎を切り取る際、R刃を根に当てると実を傷つけずに切り落すことができる
刃は白紙2号鋼を使用
切味、耐久性もよく研ぎやすい
押切タイプなので上から押さえて切ることができる
こだわりの日本製

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